BRIGADEIRO DE COLHER

INGREDIENTES:

LEITE CONDENSADO:

4 1/2 xícaras chá de leite em pó desnatado
04 colheres sopa rasadas de manteiga
01 xícara chá de União light
1 1/2 xícara chá de água fervente

BRIGADEIRO:

01 xícara chá de chocolate em pó
01 caixa creme de leite light
02 colheres sopa rasadas de manteiga
25g chocolate granulado para decorar

MODO DE FAZER:

LEITE CONDENSADO:

Leve ao fogo o leite em pó, o União light, a manteiga, a água e cozinhe até levantar fervura.
Passe para o liquidificador e bata por 3 minutos.
Reserve até esfriar.

BRIGADEIRO:

Em uma panela coloque o leite condensado reservado, junte o chocolate e misture até obter um creme homogêneo.
Acrescente a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre até obter um doce cremoso.
Fora do fogo adicione o creme de leite e distribua em copinhos.
Depois de frio decore com o chocolate granulado.