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INGREDIENTES:

135g manteiga
1/2 xícara chá de farinha de trigo
03 claras em neve
manteiga para untar
3/4 xícara chá de amêndoas sem pele torradas e moídas
glaçúcar para polvilhar
1 1/4 xícara chá de União Glaçúcar

MODO DE FAZER:

Derreta a manteiga até obter um tom dourado e despeje ainda quente sobre as claras já misturadas com as amêndoas, o glaçúcar e a farinha de trigo.
Coloque nas formas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo.
Asse no forno pré-aquecido a 180°C até dourar.
Desenforme morno e polvilhe com glaçúcar.